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🎉最简单的灌纯肉肠的做法🎉

导读 在家自制美食不仅能吃得放心,还能享受烹饪的乐趣!今天教大家做一款最简单的灌纯肉肠,简单到让你怀疑自己是不是天才chef!💪首先准备好新...

在家自制美食不仅能吃得放心,还能享受烹饪的乐趣!今天教大家做一款最简单的灌纯肉肠,简单到让你怀疑自己是不是天才chef!💪

首先准备好新鲜的猪肉(建议选择肥瘦相间的五花肉),切成小块后用绞肉机打成肉馅。接着加入适量盐、糖、胡椒粉和一点白酒去腥提香,搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感,可以加点洋葱末或者蒜末哦!✨

然后就是关键步骤——灌肠!将买来的肠衣清洗干净,套在灌肠器上,慢慢把肉馅灌进去。记得边灌边用手轻轻挤压,让肠衣充满肉馅但不要过满,以免爆裂。最后用棉线扎成一段段的小肠,用针在表面扎几个小孔排气。🔥

最后一步是风干或蒸煮:可以选择挂在通风处自然晾晒半天,也可以直接上锅蒸熟。无论哪种方式,美味的纯肉肠就完成啦!😋

快来试试吧,绝对会让你成就感爆棚!🌟