🌟柔嫩的秘籍:洋葱炒猪肝的做法🌟

今天给大家分享一道家常美食——洋葱炒猪肝！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋

首先，准备好新鲜的猪肝和洋葱。猪肝要提前用清水浸泡半小时去血水，这样炒出来的猪肝才会更加柔嫩无腥味。💡将猪肝切片后，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，让其充分入味。与此同时，洋葱切成丝备用。🥕

热锅凉油，先下猪肝快速翻炒至变色盛出。接着在锅中留少许底油，放入洋葱丝爆香，散发出诱人的甜香味道。🔥最后将猪肝回锅，加入少许老抽调色，快速翻炒均匀即可出锅。✨

这道菜色泽金黄诱人，猪肝滑嫩不柴，洋葱脆甜可口，搭配起来简直绝妙！🍴快试试吧，相信你也能做出一道令人称赞的美味佳肴哦！👏