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✨超简单炒糖色红烧肉的家常做法 | 美食杰幸福幸福天天在教你怎么做✨
导读 😊想要做出一道色泽诱人、肥而不腻的红烧肉吗?今天就跟着美食杰一起学习这道家常版的炒糖色红烧肉吧!首先准备好五花肉、老抽、生抽、冰糖...
😊想要做出一道色泽诱人、肥而不腻的红烧肉吗?今天就跟着美食杰一起学习这道家常版的炒糖色红烧肉吧!首先准备好五花肉、老抽、生抽、冰糖和姜片等食材,简单的几步就能完成哦!🌟
第一步,将五花肉切块后焯水去腥,捞出沥干备用。接着在锅中放入少量油,加入冰糖小火慢慢加热,待冰糖融化变成琥珀色时迅速倒入五花肉翻炒均匀,让每一块肉都裹上漂亮的糖色。🔥
第二步,加入适量的老抽调色,生抽提鲜,再撒入几片姜片增香。随后倒入热水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖40分钟至汤汁浓稠即可。最后记得收汁装盘,撒点葱花点缀,一道美味的红烧肉就完成啦!🍴
无论是家庭聚餐还是日常餐桌,这道红烧肉都能轻松俘获大家的味蕾!💖快动手试试吧!