🌟椰香戚风蛋糕 🌟君之 的做法_椰香戚风蛋糕

✨今天要和大家分享一款超级美味的椰香戚风蛋糕！椰香浓郁，口感轻盈，简直是下午茶的完美选择～💛第一步当然是准备材料啦，低筋面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶、椰浆缺一不可，记得提前准备好哦～🥚🥛

接着将蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶、椰浆、植物油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。此时蛋白需要打发，分三次加入砂糖，直至提起打蛋头能拉出小尖角即可。洁白细腻的蛋白霜是成功的关键！👀✨

然后将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。倒入模具后震几下去除气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约45分钟。出炉后倒扣冷却，脱模时就能看到一个完美的戚风蛋糕啦～🎉

切开一块，椰香四溢，松软绵密，每一口都是幸福的味道～🍰💛快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！💕