🌟鲜味十足的炒花蛤😋

炎炎夏日，来一盘热气腾腾的炒花蛤再合适不过啦！✨这道菜简单易做，却能让人吃得满口生香。首先，挑选新鲜的花蛤是关键，外壳紧闭、鲜活有力的花蛤才能保证最佳口感哦～🌊

准备好食材后，先用淡盐水浸泡花蛤约半小时，让它们吐净泥沙。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入适量料酒去腥。🔥倒入花蛤翻炒几下，待开口后加入秘制酱汁，比如生抽、老抽和一点点糖提鲜，最后撒上葱花点缀。一碗米饭配着花蛤汤汁，简直让人欲罢不能！🍚

快来试试吧，保证让你回味无穷！🤗 美食分享 家常菜做法 夏日必备