🌟客家小炒的家常做法 | 美食杰分享🍴

提到地道的客家风味，怎能错过这道色香味俱全的客家小炒！😋 它不仅是餐桌上的经典，更是家人团聚时的暖心之作。今天就跟着美食杰的脚步，一起解锁这道菜的家常做法吧！👨‍🍳

首先准备好食材：五花肉切片、香菇泡发后切块、青椒红椒切丝，再备些蒜苗和姜片。把这些食材一一准备好后，热锅凉油，先将五花肉煸炒至微黄，逼出油脂，香气四溢。接着加入香菇翻炒，吸收肉香，再放入青红椒和蒜苗，快速翻炒几下，最后撒入少许盐、酱油调味，简单几步就能完成。✨

客家小炒的灵魂在于火候与调味的平衡，每一口都能感受到浓郁的乡情与家的味道。🍲 快来试试吧，为你的餐桌增添一抹温暖的客家风情！💖