🌟手撕凉拌猪心美味来袭！✨

有没有想过用猪心做出一道清爽开胃的家常菜？今天就教大家做一道色香味俱全的手撕凉拌猪心，简单又健康！🍴

首先，准备好新鲜的猪心，清洗干净后切开去除血水，冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至猪心熟透捞出。冷却后用手将猪心撕成条状，这一步很关键哦，可以让口感更佳！💪

接下来是调味环节，准备一个小碗，调入生抽、醋、辣椒油、蒜末、香油和少许糖，搅拌均匀。把调好的酱汁淋在撕好的猪心上，最后撒上葱花和芝麻，搅拌均匀即可。😋

这道菜酸辣适中，猪心的嚼劲配上酱汁的鲜香，简直是夏日餐桌上的完美选择！🌞快试试吧，让你的家人赞不绝口！💛