✨秘制猪手(《悦食Epicure》姜武升级版)的做✨

🌟【开胃前菜】🌟

想要做出一道让人垂涎欲滴的秘制猪手吗？那就跟着姜武老师升级版的《悦食Epicure》一起动手吧！猪手富含胶原蛋白，软糯入味，绝对是秋冬滋补的好选择。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的不二之选哦！🎉

🍴【制作步骤】🍴

首先，将新鲜的猪手洗净，用开水焯烫去腥。接着，准备好秘制酱料，包括生姜、蒜末、生抽、老抽、糖和料酒等调味品。将猪手放入锅中，加入酱料慢炖，让其充分吸收汤汁的味道。期间记得翻动几次，确保均匀受热。大约炖煮1小时后，猪手变得色泽红亮，香气四溢。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的秘制猪手就完成啦！🍴

💖【温馨小贴士】💖

为了提升口感，可以尝试加入一些红枣或枸杞，既营养又美味。姜武老师特别提醒，慢火细炖是关键，这样才能让猪手外皮Q弹，肉质酥烂。快邀请家人朋友一起品尝这份幸福的味道吧！👨‍🍳👩‍🍳