✨最最最简单的原味炖肉的做法😋

想要轻松做出一道美味又健康的家常菜？那就跟着这份超简单的原味炖肉教程来试试吧！🍲✨

第一步：准备食材

首先准备好新鲜的五花肉500克，清洗干净后切成块状。再备上几片生姜和小葱，简单却能去腥提香哦！🌱Knife代表切菜工具，记得把肉块大小均匀一些，这样炖的时候更容易入味。

第二步：焯水去腥

冷水下锅，将切好的五花肉放入锅中，加入几片姜片，倒入少许料酒，大火煮沸后撇去浮沫。这个步骤特别重要，可以让炖出来的肉更加鲜嫩无异味！🔥 Dish代表焯过水后的肉块，捞出来沥干备用。

第三步：慢火炖煮

热锅凉油，先将五花肉稍微煎一下，让表面微微焦黄，这样吃起来更香！接着加入适量清水（没过肉块即可），放入剩余的姜片和葱结，调入少许盐调味。盖上锅盖，转小火慢慢炖煮约40分钟至汤汁浓稠、肉质软烂。⏰ Dish代表香气四溢的炖肉成品，揭开锅盖那一刻，满屋飘香！

第四步：收汁装盘

最后开大火收汁，直到汤汁变得浓郁粘稠，就可以关火啦！dish代表盛盘后的美食，撒上一点点葱花点缀，颜值瞬间提升！🌸

简单几步就能完成这道原汁原味的炖肉，无论是搭配米饭还是面条都非常适合！快动手试试吧，美味就在眼前！🍴💕