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🎉 Q弹滑嫩的滑肉做法来了!快收藏吧~ 🍲
导读 今天给大家分享一道超受欢迎的美食——Q弹滑嫩的滑肉!这道菜色香味俱全,入口即化,简直是舌尖上的享受!✨首先准备好食材:新鲜猪肉(建...
今天给大家分享一道超受欢迎的美食——Q弹滑嫩的滑肉!这道菜色香味俱全,入口即化,简直是舌尖上的享受!✨
首先准备好食材:新鲜猪肉(建议选择猪肩肉或里脊肉)、鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉等调味料。接着将肉切片,用少许盐和蛋清腌制片刻,让肉质更加鲜嫩。腌制时记得加入适量淀粉,这样可以让滑肉的口感更Q弹哦~🌟
接下来是关键步骤:把腌好的肉片放入沸水中快速焯烫,时间不宜过长,保持肉片的嫩滑感。捞出后沥干水分备用。最后,将滑肉与调好的酱汁混合,撒上葱花点缀即可!一道美味的滑肉就完成啦!🍴
无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道滑肉都能轻松俘获大家的胃!快动手试试吧,保证让你惊艳全场!👏💖