自制豆腐脑鲜甜可口的做法 🍴✨

🌟今天要分享一道简单又美味的家常小吃——自制豆腐脑！豆腐脑洁白细腻，口感滑嫩，配上鲜甜的酱汁，简直是早餐或下午茶的最佳选择。制作起来也不复杂，只需要一些黄豆和耐心，就能做出一碗热腾腾的豆腐脑，满满的幸福感。💕

🌱首先将黄豆提前泡发一夜，然后用豆浆机打成豆浆。接着过滤掉豆渣，将豆浆煮沸后稍微冷却，加入适量的内酯（凝固剂），轻轻搅拌均匀后静置约15分钟，豆腐脑就成型啦！看着它慢慢凝固的过程，就像见证了一场奇妙的化学反应。⚡️

第三段：🍯最后一步就是调制鲜甜的酱汁了。可以使用酱油、糖、醋和芝麻油混合，再撒上葱花和香菜点缀，味道层次丰富。舀一勺豆腐脑放入碗中，淋上调好的酱汁，轻轻搅拌一下，入口即化的豆腐脑搭配鲜甜的酱汁，简直让人欲罢不能！😋

第四段：🍴快试试这道自制豆腐脑吧，无论是自己享用还是招待朋友，都能带来满满的满足感。记得拍照记录下这美味时刻哦，分享给更多爱美食的朋友！📸💖