🐟🌿 奶白鲫鱼豆腐汤的做法大全 🍲

今天给大家分享一款超级美味的家常菜——奶白鲫鱼豆腐汤！这道汤不仅颜值高，味道也是一绝，奶白色的汤汁浓郁鲜美，喝上一口仿佛置身于温暖的春天。一起来看看怎么做吧！

首先准备好食材：新鲜鲫鱼一条、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根，还有适量的盐和胡椒粉。先把鲫鱼清洗干净，在鱼身上划几刀方便入味；豆腐切块备用。起锅热油，放入鲫鱼两面煎至金黄，再加入姜片和葱段炒香，倒入热水没过鱼身（记得一定要用热水哦）。大火煮沸后转小火慢炖20分钟，待汤色变得浓白时，加入豆腐块继续煮5分钟。最后加盐和胡椒粉调味即可出锅！

✨ 小贴士：煎鱼时火候要适中，避免煎糊影响口感；炖汤全程保持小火，才能让汤汁更加醇厚。快试试吧，这碗奶白鲫鱼豆腐汤一定会让你爱不释口！🍲💕