椒盐丝瓜饼煎的做法 🥔🌿

炎炎夏日，清爽又美味的椒盐丝瓜饼绝对是你的最佳选择！先把新鲜的丝瓜洗净刨皮，切成细丝，加入少许盐腌制片刻，挤去多余水分。接着将面粉与淀粉按比例混合，打入一个鸡蛋，慢慢加水搅拌成糊状，再把处理好的丝瓜丝拌入面糊中，撒上葱花和适量椒盐提味。平底锅预热后刷一层薄油，用勺子舀取面糊倒入锅中，摊成小圆饼状。中小火慢煎至两面金黄酥脆即可出锅。咬一口外酥里嫩，丝瓜的清甜与椒盐的咸香完美融合，简直是人间美味！无论是作为早餐还是下午茶点心，这道菜都能轻松俘获你的胃。快动手试试吧，让家人朋友也感受这份独特的美味！🍴😋