🌟家常美食香脆可口的炒芋头丝，简单易学！💛

提到芋头，很多人第一反应是炖汤或蒸着吃，但今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——炒芋头丝！✨不仅保留了芋头的软糯口感，还多了一份爽脆，绝对让你欲罢不能！😋

首先准备好新鲜的芋头，去皮后切成细丝，用清水冲洗几遍去除多余淀粉，这样炒出来的芋头丝会更加清脆哦！🌊接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入芋头丝翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味。如果喜欢更丰富的味道，还可以加点辣椒或者青椒提鲜！🌶️最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的炒芋头丝就完成啦！🌿

这道菜简单又营养，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都特别合适！🍴快收藏这份来自美食杰的独家秘笈吧～👩‍🍳✨