🌸零基础也能轻松上手的广西客家糯米豆腐酿🍴

今天给大家分享一道来自广西客家的传统美食——糯米豆腐酿！这道菜色香味俱全，软糯鲜香，特别适合家庭聚餐时制作哦～😋

首先准备材料：嫩豆腐一块、糯米一小碗、猪肉末适量、香菇几朵、胡萝卜半根，还有葱姜蒜等调味料。🌟先把糯米提前浸泡半小时，然后蒸熟备用。接着处理豆腐，用勺子轻轻挖出中间部分，填入调好的肉馅（肉末加香菇丁、胡萝卜碎、葱姜蒜拌匀）。最后将蒸好的糯米铺在豆腐表面，让每一口都充满层次感。🍚

上锅蒸15分钟即可出锅，淋上少许酱油提味，撒点葱花点缀就大功告成啦！✨这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴呢～🎉快来试试吧！