🌟秘制酱油柚皮的做法🌟

秋天的柚子不仅果肉鲜甜多汁，柚皮也能变身美味！剥柚子时别急着丢掉柚皮哦，快来试试这道【秘制酱油柚皮】吧～😋

首先，将柚皮洗净后切成条状，用盐水浸泡1小时去除苦味。（记得换几次水哦！）然后把柚皮焯水，再用凉水冲洗干净，这样能更好地去涩。接着，调制秘制酱汁：生抽、老抽、糖、醋和少许姜片混合均匀。把处理好的柚皮放入锅中，加入调好的酱汁，小火慢炖半小时，让柚皮充分吸收酱汁的味道。最后，大火收汁，撒上葱花或芝麻点缀即可！✨

成品色泽金黄，酸甜适口，口感软糯又有嚼劲。这道菜不仅颜值在线，还特别适合搭配米饭或者作为下酒菜。快动手试试吧，让家常餐桌多一份惊喜！🍴✨