🌟家常美味青椒炒鸡杂，简单又下饭！🍴🍗

今天给大家分享一道家常菜——青椒炒鸡杂，色香味俱全，绝对是米饭杀手！👀第一步，准备好新鲜的鸡杂（鸡心、鸡肝等），清洗干净后切片备用。接着，青椒洗净切块，大蒜和生姜切片，为菜品增添香气。🌶️🍋

热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入鸡杂翻炒至变色。此时加入少许料酒去腥提鲜，继续翻炒均匀。接着倒入青椒块，大火快炒，让青椒保持脆嫩口感。最后调味，加入适量生抽、盐和糖，快速翻炒均匀即可出锅。👏✨

这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，既有青椒的清香又有鸡杂的嚼劲，非常适合忙碌的工作日晚餐。👨‍🍳👩‍🍳快来试试吧，保证让你食欲大开！😋🍚