🌸苦瓜炒肉丝一道清新又健康的家常美味🌸

夏天到了，来一份清爽开胃的苦瓜炒肉丝吧！这道菜不仅简单易做，还富含营养，是餐桌上的健康之选。首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、瘦猪肉适量、蒜末少许。将苦瓜洗净切片，用盐稍微腌制去苦味；猪肉切成细丝，用生抽和淀粉腌制入味。

热锅凉油，先爆香蒜末，再放入肉丝快速翻炒至变色，接着加入苦瓜一起翻炒，调入适量盐、鸡精调味即可出锅。一道色泽诱人、口感清脆的苦瓜炒肉丝就完成啦！😋

这道菜不仅保留了苦瓜的清香，还融入了肉丝的鲜美，非常适合家庭日常食用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。记得尝试哦，让你的餐桌多一份清新与健康！💪✨