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🌟凤中皇清远鸡猪肚鸡做法分享 🐔🍲
导读 大家好!今天给大家带来一道暖胃又滋补的【猪肚鸡】做法,选用的是驰名中外的【凤中皇清远鸡】,鸡肉嫩滑鲜美,绝对是这道菜的灵魂所在!💛...
大家好!今天给大家带来一道暖胃又滋补的【猪肚鸡】做法,选用的是驰名中外的【凤中皇清远鸡】,鸡肉嫩滑鲜美,绝对是这道菜的灵魂所在!💛
首先,准备好食材:新鲜的【凤中皇清远鸡】半只、猪肚一个、红枣几颗、枸杞少许以及姜片。先把猪肚清洗干净,用盐和醋反复搓洗,去除异味;而清远鸡则需要剁成小块备用。🍳
接着,将鸡块和处理好的猪肚一起放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后撇去浮沫,然后加入姜片提味。此时可以转小火慢炖约1小时,让鸡肉和猪肚的味道充分融合。⏳
最后,撒上红枣和枸杞,再炖15分钟即可出锅。一碗热腾腾的猪肚鸡汤端上桌,香气四溢,鸡肉鲜嫩多汁,猪肚爽脆可口,每一口都让人回味无穷!🍜🍛
快试试这道暖心又养身的猪肚鸡吧,记得搭配米饭更美味哦~🍚✨