🌟凉粉这样做，清凉一夏！🍓🍜

夏天到了，来一碗冰镇凉粉，简直爽到飞起！💖今天就跟着「明儿小厨」一起学习制作这道经典夏日美食吧～😉

首先准备食材：淀粉（红薯淀粉最佳）、清水和一些调味料如酱油、醋、辣椒油等。✨第一步是调浆，将淀粉与冷水混合搅拌均匀，确保没有颗粒感。接着在锅中倒入适量清水，加热至沸腾后慢慢加入调好的淀粉水，边倒边快速搅拌，防止结块哦～🔥待其变得透明且浓稠时即可关火，迅速倒入模具或容器中冷却凝固。⏳

待凉粉完全冷却成型后切块，搭配黄瓜丝、花生碎以及特制酱汁，酸甜麻辣随心调配，每一口都是幸福的味道～😋快来试试吧，保证让你停不下来！💪 夏日美食 自制凉粉 清凉一夏