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🌟黄豆莲藕山药排骨汤🍲
导读 寒冷的冬日里,来一碗暖胃又滋补的黄豆莲藕山药排骨汤再合适不过啦!😋 这款汤不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,特别适合一家人一起享用...
寒冷的冬日里,来一碗暖胃又滋补的黄豆莲藕山药排骨汤再合适不过啦!😋 这款汤不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,特别适合一家人一起享用。
首先,准备好食材:新鲜排骨500克、黄豆一小把、莲藕一节、山药一根以及适量姜片和盐。先把黄豆提前浸泡4小时,这样更容易煮软入味。接着将排骨焯水去血沫,清洗干净备用。然后切好莲藕和山药,记得给山药削皮时戴上手套,以免手痒哦!🧤
开始炖汤啦!把所有食材放入砂锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时。期间可以适当撇去浮沫,保持汤清味美。最后加入少许盐调味即可出锅!🍲✨
这碗汤色泽清澈,香气扑鼻,喝上一口暖意直达心底。黄豆提供丰富的蛋白质,莲藕清甜爽脆,山药滑嫩细腻,搭配排骨的浓郁滋味,简直是秋冬必备养生佳品!🍂🍂
快动手试试吧,让家人一起感受这份温暖与幸福!💛