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🌟超简单正宗盐水鸭的家常做法🍗😋
导读 想要在家也能做出餐厅级别的美味盐水鸭?那就跟着美食杰的捷赛林志鹏老师一起学起来吧!😉 这道菜不仅味道鲜美,而且做法简单易上手,非常...
想要在家也能做出餐厅级别的美味盐水鸭?那就跟着美食杰的捷赛林志鹏老师一起学起来吧!😉 这道菜不仅味道鲜美,而且做法简单易上手,非常适合家庭厨房尝试。
首先准备好新鲜的鸭子,清洗干净后用料酒、姜片腌制去腥,静置半小时。接着将鸭子放入锅中,加入清水没过鸭身,再加入八角、桂皮、香叶等香料,最后撒入适量的盐。🔥 盐水的比例很关键哦,建议多放一些盐,这样才能锁住鸭肉的鲜味。小火慢煮约40分钟,让鸭肉充分吸收调料的味道,最后关火焖至自然冷却即可。
出锅后的盐水鸭色泽金黄,香气扑鼻,肉质紧实而不柴。切成薄片摆盘,搭配些许蘸酱,简直让人垂涎欲滴!😋 快动手试试吧,让你的家人也能品尝到这道地道的家常美味!🍴✨