🌸清烹沙半鸡の美味秘笈💛

想在家也能轻松做出餐厅级别的美食吗？今天就来跟大家分享一道色香味俱全的清烹沙半鸡！🍴✨

首先准备好食材：新鲜的沙半鸡一只、生姜片、葱段、料酒和适量盐。第一步是处理鸡肉，将鸡清洗干净后用清水浸泡半小时去血水，这样能让鸡肉更鲜嫩哦！接着，在锅中加入冷水，放入鸡肉、几片姜和一些料酒，大火煮沸后撇去浮沫，这一步非常重要，可以让汤底更加清澈透亮！🍲🔥

转小火慢炖约40分钟，期间可以适当加盐调味。等鸡肉熟透后，撒上切好的葱花点缀，一盘香气扑鼻、肉质滑嫩的清烹沙半鸡就完成啦！😋🍗

快叫上家人一起品尝吧，简单又健康，绝对是周末聚餐的好选择！🎉🍴

美食分享 家常菜做法 杰米619