自制长沙臭豆腐的做法✨臭豆腐控必看！

🌟自制长沙臭豆腐，街头巷尾的经典美味，今天就来手把手教你做！首先准备好食材：老豆腐、辣椒油、蒜末、酱油、醋和秘制卤水。臭豆腐的灵魂在于卤水，建议提前一周制作卤水，将豆腐浸泡其中发酵，这样才够地道哦～

准备工作完成后，热锅冷油，小心放入泡好的臭豆腐，小火慢煎至两面金黄。出锅前撒上一把葱花和香菜，再淋上特制酱汁，酸辣鲜香瞬间勾起食欲！😋

这道长沙臭豆腐外酥里嫩，咬一口浓郁的臭味在舌尖炸开，让人欲罢不能。无论是配啤酒还是搭配米饭，都超级满足！快动手试试吧，让你在家也能享受地道湖南风味～🍴✨