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🌟叉烧包馅的家常做法 | 美食杰叉烧包馅做法大全🍴
导读 想在家自制美味的叉烧包吗?今天就来分享一款简单又美味的家常版叉烧包馅做法!✨首先准备好新鲜的五花肉,切成小块后用生抽、老抽、蚝油、...
想在家自制美味的叉烧包吗?今天就来分享一款简单又美味的家常版叉烧包馅做法!✨首先准备好新鲜的五花肉,切成小块后用生抽、老抽、蚝油、糖和料酒腌制一下,让肉质充分吸收调料的味道。接着将腌好的五花肉放入锅中炒至变色,加入适量清水,再放入姜片和葱段,小火慢炖直到肉质软烂。😉等汤汁收浓时,加入蜂蜜调色调味,最后撒上少许麻油提香即可!
接下来就是制作包子皮的部分啦!面粉加酵母发酵后揉成光滑面团,静置醒发至两倍大。将醒发好的面团分成小剂子,擀成圆形薄片,包入准备好的叉烧馅料,捏紧收口,放入蒸笼中二次醒发20分钟。⏰最后大火蒸15分钟,一笼热腾腾、香气四溢的叉烧包就完成啦!😋快叫上家人一起品尝这份传统美味吧!💖