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🎉富到漏油的腌咸鸡蛋、鸭蛋的做法步骤 🥣
导读 在生活中,我们总能遇到一些让人惊叹的小技巧,比如这道“富到漏油”的腌咸鸡蛋和鸭蛋!🌟其实,这并不是说它们真的会漏油,而是腌制完成后...
在生活中,我们总能遇到一些让人惊叹的小技巧,比如这道“富到漏油”的腌咸鸡蛋和鸭蛋!🌟其实,这并不是说它们真的会漏油,而是腌制完成后,蛋黄会变得金黄油亮,吃起来满口留香。现在就跟着步骤一起试试吧!
首先准备新鲜的鸡蛋或鸭蛋,以及粗盐、高度白酒和清水。先把蛋表面清洗干净,晾干水分,然后轻轻蘸上一层白酒,这样可以杀菌还能让外壳更易吸收盐分。接着将蛋放入装满粗盐的容器中滚一圈,确保每个蛋都均匀裹上一层盐巴。最后,用保鲜袋封好,静置在阴凉处20-30天即可。⏳
期间你可以期待着它们慢慢变成诱人的深褐色,剥开后那流油的蛋黄绝对会让你大呼过瘾!🍳无论是配粥还是直接当零食,都是绝佳选择。快动手试试吧,让你家餐桌也“富”起来!💰✨