🌟超简单红烧金鲳鱼的家常做法🐟✨

今天给大家分享一道家常版的红烧金鲳鱼，简单易学，味道鲜美，绝对是餐桌上的亮点！跟着美食杰万山红老师一起做吧～😋

首先准备好新鲜的金鲳鱼一条，洗净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着用少许盐抹匀鱼身腌制10分钟，去腥提鲜。起锅热油，将鱼两面煎至金黄，这样鱼肉更加紧实有弹性。煎好后盛出备用。🔥🍳

接下来就是关键的调味环节啦！锅中留底油，放入姜片和蒜末爆香，加入适量生抽、老抽、糖和清水调成酱汁，再把煎好的鱼放回锅中，小火慢炖10分钟左右。期间记得轻轻翻动鱼身，让每一块鱼肉都能充分吸收汤汁的味道。🍲🐟

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常红烧金鲳鱼就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合招待朋友哦～快试试吧，保证让你赞不绝口！👏🍴✨