✨自制秃黄油（蟹黄油）✨

秋天到了，又到了吃蟹的好时节！今天教大家制作一道超美味的秃黄油（蟹黄油），简直是米饭杀手！💛

首先准备好新鲜的大闸蟹，蒸熟后取出蟹黄和蟹膏，用小火慢慢熬制。💡 材料：蟹黄、蟹膏、猪油、姜末、料酒和少许盐。将蟹黄和蟹膏放入锅中，加入少量猪油，小火慢熬至香气四溢，期间不断搅拌防止粘锅。接着加入姜末去腥，再倒入适量料酒提味，最后撒点盐调味。熬好的秃黄油金黄诱人，散发出浓郁的蟹香，简直让人垂涎欲滴！🤤

保存时可以装入干净的玻璃瓶密封冷藏，随取随用。无论是拌饭、蘸馒头还是炒菜，都超级美味！🍚🍴快试试吧，让家人也尝尝这人间美味！🌟