✨黑鱼片小炒怎么做 | 黑鱼片小炒的家常做法 | 臻妈美食厨房

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黑鱼片小炒！🎉黑鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，是一道老少皆宜的健康菜肴。跟着臻妈一起动手做起来吧！💪

首先准备好食材：新鲜黑鱼一条、青红椒各一个、洋葱半个、姜蒜适量。🐟先把黑鱼去鳞、去内脏后洗净，切成薄片，加入少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以让鱼片更滑嫩哦～✨

热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入鱼片快速翻炒至变色捞出备用。接着用同一锅，加入洋葱丝和青红椒块，大火快炒几下，最后倒入鱼片，调入生抽、蚝油和少许糖调味，翻炒均匀即可出锅！🔥

一盘色香味俱佳的黑鱼片小炒就完成啦！🍚搭配一碗热腾腾的白米饭，简直幸福感爆棚～😋快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨