🌟清蒸鲳鱼的家常做法🐟

今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸鲳鱼！💖这道菜色香味俱全，保留了鱼肉最原始的鲜美，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。让我们跟着仇景定老师的步骤一起动手吧！

首先准备好新鲜的鲳鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着，在鱼身两面撒上适量盐，腌制10分钟，让鱼肉更加鲜嫩。💡腌制过程中可以准备一些姜丝和葱段，既能去腥又能提香。

将腌好的鱼放入盘中，铺上姜丝和葱段，再淋上少许料酒。然后把鱼放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。⏰出锅前撒上新鲜的葱花，最后浇上热油，瞬间香气四溢！

这道清蒸鲳鱼不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合厨房小白尝试哦！😋快动手试试吧，相信你也能做出一盘色香味俱佳的清蒸鲳鱼！✨