🌿苦瓜瘦肉汤清热解暑的家常美味✨

天气炎热，来一碗清爽的苦瓜瘦肉汤再适合不过了！不仅口感独特，还兼具养生功效哦～首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、瘦猪肉适量，还有几片姜片备用。先把瘦肉切成薄片，用少许盐和料酒腌制10分钟提味；苦瓜切开去籽后也切成小块。接着，在锅中加入清水烧开，放入姜片煮出香味，然后下入瘦肉片焯水至变色捞出。最后，将苦瓜和瘦肉一同倒入锅中，大火煮沸后再转小火慢炖15分钟左右。期间可依个人口味加点盐调味，让汤汁更加鲜美！一碗热腾腾的苦瓜瘦肉汤端上桌，清香扑鼻，喝一口仿佛整个夏天都被驱散了～😋

💡小贴士：如果喜欢更丰富的营养，还可以加入海参一起炖煮，滋补加倍哦！但记得提前泡发好海参，这样口感会更好～💪

养生食谱 家常菜做法 夏日必备 🍲