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🌟海参蒸蛋的做法分享 | 家常美味jnwd2016🌟

导读 ✨今天给大家带来一道营养丰富的家常菜——海参蒸蛋!这道菜不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种微量元素,特别适合家庭日常餐桌。😋首先准备...

✨今天给大家带来一道营养丰富的家常菜——海参蒸蛋!这道菜不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种微量元素,特别适合家庭日常餐桌。😋

首先准备好食材:新鲜鸡蛋几个、泡发好的海参适量、葱花少许、生抽和香油。准备工作很重要哦!把鸡蛋打入碗中,加入温水搅拌均匀,比例大概是1:1.5,这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑。接着将切好的海参放入蛋液中,轻轻搅拌均匀。💕

然后把混合好的蛋液过筛一次,这样做出来的蒸蛋更加细腻。用保鲜膜封住碗口,防止蒸汽滴入影响口感。大火烧开后转中小火蒸约10分钟,看到蛋液完全凝固即可。最后撒上葱花,淋上几滴生抽和香油提味,一盘色香味俱全的海参蒸蛋就完成啦!🍴

快试试吧,让你的家人也爱上这道健康美味!👨‍🍳👩‍🍳