🔥烧野猪肉的做法大全 🐗｜红烧野猪肉家常做法

提到野味，很多人第一反应就是鲜香浓郁！今天就来教大家如何在家做出一道美味的红烧野猪肉！猪肉的肥瘦搭配恰到好处，经过长时间炖煮后，肉质酥软入味，简直是下饭神器！😋

首先，准备好新鲜的野猪肉（约500克），切块备用。接着，用开水焯一下去除血沫，这样能让肉更干净无腥味。✨然后热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香，再放入野猪肉翻炒至表面微黄。倒入适量老抽、生抽调色调味，加入料酒去腥提香。🔥

最关键的一步来了！倒入热水没过肉块，加入八角、桂皮、干辣椒等香料，小火慢炖1小时左右。期间记得翻动几次，防止粘锅。当汤汁变得浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅！🍲

这道红烧野猪肉色泽诱人，香气扑鼻，入口即化，每一口都让人回味无穷！快试试吧，周末给自己和家人来一场舌尖上的冒险！🍴💕