🐟✨鱼头汤的家常做法 | 鲜美到骨子里✨🐟

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的鱼头汤最合适不过啦！不仅暖胃，还能滋补身体。今天就教大家如何轻松做出一锅鲜香四溢的鱼头汤！😋

首先准备好食材：新鲜的大鱼头一个（鲢鱼头或草鱼头都可以），姜片几片，葱一根，还有豆腐和蘑菇等配菜。先把鱼头清洗干净，在表面切上几刀方便入味。起锅烧油，放入姜片爆香后，把鱼头两面煎至金黄，这样炖出来的汤才会更加浓郁洁白哦！接着加入足够的热水，大火煮开转小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤清味鲜。最后加入豆腐、蘑菇等配料继续炖煮5-10分钟，撒上葱花即可出锅！🍲❤️

这道鱼头汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，特别适合全家人一起享用。快试试吧，让温暖的鱼头汤治愈你的冬日！💕