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🌸原汁淡菜汤:鲜美滋补的家常美味 🥤

导读 在家也能轻松做出一道营养丰富的原汁淡菜汤!这道汤不仅做法简单,而且保留了食材本身的鲜味,非常适合秋冬季节享用。以下是详细的制作步骤...

在家也能轻松做出一道营养丰富的原汁淡菜汤!这道汤不仅做法简单,而且保留了食材本身的鲜味,非常适合秋冬季节享用。以下是详细的制作步骤,跟着做起来吧~

第一步,准备新鲜的淡菜和其他配料。清洗淡菜时可以用清水浸泡一会儿,去除泥沙杂质。同时准备好姜片、葱段等调味料,为汤底增添香气。✨

第二步,锅中加水烧开后放入淡菜,煮至开口即可捞出备用。这个过程要注意火候,避免煮太久影响口感哦~

第三步,另起一锅,倒入适量清水,加入姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖15分钟,让汤底更加浓郁。接着将煮好的淡菜重新倒入锅中,继续炖煮5分钟,让味道充分融合。🍲

最后一步,撒上少许盐和胡椒粉调味,关火前可以点缀几滴香油提香。一碗热腾腾的原汁淡菜汤就完成啦!😋

这道汤清淡可口,富含蛋白质,既暖胃又健康,快来试试吧!💪