🍜✨麻辣牛肉干的做法✨🍜

今天给大家分享一道超有嚼劲的家常美食——麻辣牛肉干！这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，绝对是下酒、追剧的绝佳伴侣！😋

首先准备新鲜的牛肉，切成条状，用料酒、生抽、盐腌制半小时，让肉质更入味。接着将牛肉放入锅中焯水，去除血沫，捞出沥干备用。🌶️🔥

接下来是关键步骤：炒制！热锅冷油，加入花椒和干辣椒爆香，再放入牛肉翻炒至变色。随后加入适量白糖、老抽调色调味，最后撒上熟芝麻增香。整个过程需要小火慢炖，直至牛肉干变得紧实有弹性。🌟

装盘后，一盘香喷喷的麻辣牛肉干就完成啦！咬一口，麻辣味直击味蕾，回味无穷。无论是朋友聚会还是宅家时光，这道菜都能瞬间提升幸福感！🎉

快动手试试吧！💪❤️