😋 肉蟹煲的做法 🦀🍲

想要在家也能享受到餐厅级别的美味？那就跟着这份简单易学的肉蟹煲教程动手试试吧！💖

首先准备好食材：新鲜肉蟹两只、土豆几个、年糕适量、青红椒各一个，还有姜蒜末和香料（八角、桂皮等）。食材的新鲜程度决定了最终口感哦！🌊✨

第一步是处理螃蟹，用刷子将外壳彻底清洗干净，去掉腮后切成块状备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入螃蟹翻炒至变色。🔥💪

第二步加入土豆块和年糕，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、料酒混合），加水没过食材，小火慢炖20分钟让味道充分融合。⏳💛

最后撒上青红椒提色增香，大火收汁即可出锅啦！一盘香气扑鼻的肉蟹煲就完成啦！🎉✨趁热享用，肉质鲜美、汤汁浓郁，绝对让人欲罢不能！🍴💃

记得叫上家人朋友一起分享这道美味哦～😉