香辣炒面的做法 🍜🌶️

周末宅家不想出门？那就自己动手做一顿美味的香辣炒面吧！首先准备好新鲜的面条、青椒、胡萝卜、洋葱和你喜欢的肉类（比如鸡肉或牛肉）。将面条煮至八分熟后捞出，用冷水冲洗防止粘连，然后沥干备用。食材切丝或切片，这样更容易入味哦。

热锅冷油，先放入肉片翻炒至变色，接着加入洋葱丝爆香，散发出诱人的香味。随后倒入胡萝卜丝和青椒丝，快速翻炒几下，蔬菜的鲜甜味瞬间被激发出来。最后加入适量的辣椒酱或者剁椒，喜欢更辣的朋友可以多放一些，感受舌尖上的刺激。

第三段：把之前煮好的面条倒入锅中，与蔬菜和肉片充分混合，加入生抽、老抽调色调味，再撒上少许盐和胡椒粉提味。继续翻炒均匀，让每一根面条都裹满酱汁。如果觉得太干，可以加一点点水焖一会儿，这样面条更加劲道爽滑。关火前撒上一把葱花或者香菜点缀，颜值和口感都up！一碗香辣过瘾的炒面就完成啦，快邀请家人一起享用吧！🍜🔥