🌸话梅排骨酸甜开胃，一口就爱上😋

话梅排骨是一道融合了酸甜滋味的经典菜肴，不仅色泽诱人，还带着话梅独特的香气，让人食欲大增！制作这道菜其实并不复杂，只需几个简单步骤就能轻松搞定～✨

首先准备好新鲜的排骨和几颗酸甜的话梅，将排骨焯水去腥后捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再加入排骨翻炒均匀，让每一块排骨都裹上诱人的糖色。随后倒入热水没过排骨，加入话梅、生抽、老抽调色调味，以及姜片提香，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅～🌿

这道话梅排骨酸甜适口，肉质软烂入味，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的亮点🌟！快试试吧，保证让你赞不绝口！🍴✨