🐟✨红烧大黄花鱼的做法✨🐟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧大黄花鱼！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐。首先，准备好新鲜的大黄花鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着，用料酒和姜片腌制15分钟去腥。

热锅凉油，放入适量白糖小火炒化成琥珀色，再将鱼下锅煎至两面金黄。随后加入生抽、老抽调色调味，倒入热水没过鱼身，放入葱段、姜片和蒜瓣。大火煮开后转小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。

最后，撒上香菜点缀，一盘香气扑鼻的红烧大黄花鱼就完成了！😋💕这道菜色泽红亮，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到大海的馈赠。快试试吧，绝对让你欲罢不能！🍴🐟