花鲢鱼头汤的做法 🐟🍲

提起鲜美浓郁的汤品，不得不提到这道经典的花鲢鱼头汤。不仅味道鲜香扑鼻，而且营养丰富，适合全家人一起享用。制作前，准备好新鲜的花鲢鱼头、姜片、葱段以及一些调味料，确保食材的新鲜是成功的第一步。✨

首先将鱼头清洗干净，去除多余油脂和杂质，用少许盐腌制片刻去腥。锅中倒入适量清水，加入姜片和葱段，大火煮沸后放入鱼头，这样可以更好地激发鱼头的鲜味。⏰记得撇去浮沫，保持汤汁清澈透亮。

第三段：转小火慢炖40分钟左右，期间可根据个人口味加入豆腐块或白玉菇等配料，增添口感层次。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的花鲢鱼头汤就完成啦！🍲🐟这道汤不仅滋补养颜，还特别适合秋冬季节进补，快为家人做上一碗暖心暖胃的美味吧！💛