💪青椒土豆肉丝的做法分享🍴

最近馋了家常菜，决定自己动手做一道简单又美味的青椒土豆肉丝！🌟首先准备好食材：瘦猪肉切丝、土豆切条、青椒切块，再备点姜蒜末调味。腌制肉丝时加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置片刻，这样炒出来的肉丝更嫩滑哦！💪

热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色盛出备用。接着用锅中余油爆香姜蒜末，放入土豆丝煸炒至微黄，再加入青椒块翻炒几下。此时倒入之前炒好的肉丝，调入适量盐、生抽和少许糖提鲜，最后淋上一点点香醋增香，大火快炒均匀即可出锅啦！🔥✨

这道菜色彩鲜艳、口感丰富，酸辣适中，特别适合搭配米饭享用。😋快试试吧，保证让你回味无穷！🍴