您现在的位置是:首页 >美食 > 2025-03-17 10:50:15 来源:

酱鸡胗的做法鸡胗的做法步骤 🍴🍗

导读 鸡胗是很多人喜欢的小吃之一,不仅味道鲜美,还富含蛋白质,今天就来教大家如何制作一道美味的酱鸡胗!✨首先准备好新鲜的鸡胗和所需的调料...

鸡胗是很多人喜欢的小吃之一,不仅味道鲜美,还富含蛋白质,今天就来教大家如何制作一道美味的酱鸡胗!✨首先准备好新鲜的鸡胗和所需的调料,比如生姜、蒜、辣椒等。清洗鸡胗时一定要仔细,去除多余的脂肪和筋膜,切成适当大小的块状备用。😉

第一步,将切好的鸡胗放入锅中焯水,加入少许料酒去腥。焯好后捞出沥干水分,准备下一步腌制。接着,在锅里倒入适量油,放入姜片和蒜末爆香,再加入鸡胗翻炒均匀。🔥

第三步,加入生抽、老抽、糖、盐以及一些自己喜欢的调味料,比如辣椒酱或者豆瓣酱,让鸡胗充分吸收酱汁的味道。最后加入少量清水焖煮几分钟,收汁即可出锅啦!👏

装盘后撒上葱花点缀,一道色香味俱全的酱鸡胗就完成啦!可以当作下酒菜或者零食,香辣可口,让人回味无穷!🤤快来试试吧!