被下厨房里胡做宫爆鸡丁的给气着了的做法步骤 🍜🐔

最近真是让我哭笑不得！我在下厨房看到一篇号称“宫爆鸡丁”的菜谱，看完后简直无语凝噎。正宗的宫爆鸡丁讲究鸡肉嫩滑、花生香脆，酸甜微辣，结果这位朋友居然用牛肉代替鸡肉，还加了番茄酱！这根本就是“宫爆牛肉”好吗？😭

步骤一：冷静分析

首先我深呼吸三次，告诉自己不能生气。毕竟每个人都有自己的创意，但这种离谱的改编还是让人抓狂。我决定按照自己的方式重新做一道正宗的宫爆鸡丁。

步骤二：准备食材

新鲜鸡胸肉切丁，干辣椒剪段，大葱切小段，再准备一把香脆的炸花生米。调料包括生抽、老抽、糖、醋和淀粉，每一样都不能少。

步骤三：火候掌控

热锅凉油，先炒香干辣椒和花椒，再加入鸡丁翻炒至变色。接着倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀，最后撒上花生米即可出锅。

看着盘中金黄诱人的宫爆鸡丁，终于平复心情了。希望下次大家都能尊重传统美食，别再乱改啦！🌟