水煮脑花怎么做 🍜🍲

🌟【水煮脑花】的独特风味，绝对能让你的味蕾大开！首先，准备好新鲜的猪脑花和配菜，如豆芽、木耳等，清洗干净备用。接着，在锅中倒入适量的油，加入干辣椒和花椒爆香，这一步是关键，能让整道菜香气四溢。然后放入切好的姜蒜末，炒出香味后加入豆瓣酱，翻炒均匀。此时，可以倒入清水或高汤，水量要刚好没过所有食材。待汤汁沸腾后，先下不易熟的配菜煮一会儿，再轻轻放入脑花，小心别弄碎了哦！最后撒上葱花和香菜，一道热气腾腾、麻辣鲜香的水煮脑花就完成啦！🍲🔥✨

记得吃的时候慢慢品尝，感受脑花的嫩滑与调料的浓郁交织在一起的美妙滋味！😋 slurp