黄豆海带炖猪蹄的做法✨

🌟【美食来袭】今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——黄豆海带炖猪蹄！这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和多种营养成分，非常适合秋冬季节进补哦～💖

第一步：准备工作💡

首先将猪蹄清洗干净，切成小块；黄豆提前泡发一夜；海带洗净后切成长条状。准备好生姜片、葱段以及料酒等调味品。

第二步：焯水去腥🐟

将切好的猪蹄放入锅中，加入冷水，大火煮开后撇去浮沫，再捞出用清水冲洗干净备用。

第三步：炖煮时间⏳

在砂锅内倒入适量清水，把焯好水的猪蹄、泡好的黄豆以及处理过的海带一起放入锅里，加入姜片、葱段和少许料酒。先用大火烧开，然后转小火慢炖约两个小时，期间可根据个人口味适当添加盐和其他调料。

第四步：完成✅

当汤汁变得浓郁醇厚时，即可关火盛出啦！一碗热腾腾、香气四溢的黄豆海带炖猪蹄就做好了，赶紧邀请家人一起享用吧～🍲💕

这道菜色泽诱人，口感软糯，每一口都能感受到满满的幸福感呢！快动手试试看吧～💪