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黄豆海带炖猪蹄的做法✨
导读 🌟【美食来袭】今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——黄豆海带炖猪蹄!这道菜不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白和多种营养成分,非常适合秋...
🌟【美食来袭】今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——黄豆海带炖猪蹄!这道菜不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白和多种营养成分,非常适合秋冬季节进补哦~💖
第一步:准备工作💡
首先将猪蹄清洗干净,切成小块;黄豆提前泡发一夜;海带洗净后切成长条状。准备好生姜片、葱段以及料酒等调味品。
第二步:焯水去腥🐟
将切好的猪蹄放入锅中,加入冷水,大火煮开后撇去浮沫,再捞出用清水冲洗干净备用。
第三步:炖煮时间⏳
在砂锅内倒入适量清水,把焯好水的猪蹄、泡好的黄豆以及处理过的海带一起放入锅里,加入姜片、葱段和少许料酒。先用大火烧开,然后转小火慢炖约两个小时,期间可根据个人口味适当添加盐和其他调料。
第四步:完成✅
当汤汁变得浓郁醇厚时,即可关火盛出啦!一碗热腾腾、香气四溢的黄豆海带炖猪蹄就做好了,赶紧邀请家人一起享用吧~🍲💕
这道菜色泽诱人,口感软糯,每一口都能感受到满满的幸福感呢!快动手试试看吧~💪