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✨蛤蜊的家常做法✨
导读 🌟【开胃前菜】蛤蜊的家常做法来啦!作为海鲜界的“平价美味”,蛤蜊不仅鲜嫩多汁,还富含蛋白质和微量元素。今天教大家做一道简单又美味的...
🌟【开胃前菜】蛤蜊的家常做法来啦!作为海鲜界的“平价美味”,蛤蜊不仅鲜嫩多汁,还富含蛋白质和微量元素。今天教大家做一道简单又美味的蒜蓉粉丝蒸蛤蜊,让你在家也能享受餐厅级别的口感~
🔥【步骤一】准备食材】新鲜蛤蜊用淡盐水浸泡两小时吐沙,同时准备好粉丝、蒜末、葱花和少许生抽。粉丝泡软备用,蒜切末备用。
➡️【步骤二】调味处理】将泡好的粉丝铺在盘底,均匀摆放洗净的蛤蜊。再撒上一层蒜末,淋上适量生抽,最后点缀葱花。
⚡️【步骤三】蒸制入味】放入锅中大火蒸8-10分钟,直到蛤蜊全部开口即可。此时,鲜美的汤汁混合着蒜香扑鼻而来,简直让人垂涎欲滴!
🍴【小贴士】喜欢辣的朋友可以加点小米椒,风味更佳哦~这道菜不仅色香味俱全,还操作简单,非常适合周末家庭聚餐。快试试吧,让家人一起感受这份来自大海的馈赠!🌊💖