杭州酱鸭的做法✅｜杭州酱鸭的做法步骤🍴

生活在江南水乡，怎能错过地道的杭州酱鸭呢？这道菜色香味俱全，是年夜饭桌上不可或缺的美味之一！🌟先准备好新鲜鸭子和秘制酱料，将鸭子清洗干净后用调料腌制几个小时，让每一寸肉都浸满咸香的味道。腌制过程中，可以适当按摩鸭身，帮助入味哦～💪接着把鸭子挂起来晾干，这样能让表皮更紧实，烤制时更加酥脆。等到阳光洒满院子的时候，看着挂起的一排鸭子，仿佛闻到了秋天的丰收气息🍂。

接下来就是最关键的一步——烘烤！🔥将鸭子放入烤箱或用炭火慢慢熏烤，期间不断刷上一层层酱汁，直至外皮呈现出诱人的红棕色。最后切块装盘，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味呀～🍚✨快动手试试吧，让你的家人也能品尝到这份来自杭州的传统风味！🍜🎉