🌟肠粉制作秘籍肠粉(粘米粉，澄粉，玉米淀粉)口感好!的做 🌟

对于喜欢传统美味的朋友来说，肠粉绝对是不可错过的经典小吃之一！今天就来分享一个简单又实用的肠粉配方，让你在家也能轻松做出Q弹爽滑的肠粉！💖

首先准备好材料：粘米粉、澄粉和玉米淀粉是关键，它们的比例决定了肠粉的软硬适中。按照3:1:1的比例混合后，加入适量清水搅拌成细腻的米浆。记得静置一会儿，让粉浆更加均匀哦！🥣

接下来就是蒸制环节啦！在蒸盘上刷一层薄薄的油，舀入一勺米浆摊平，放入已经烧开水的锅中蒸约1分钟即可。当看到米浆凝固并微微透明时，就可以取出卷起啦！卷的时候动作要轻柔，这样才能保证肠粉的完整性和弹性。✨

最后可以根据个人口味搭配酱油、花生酱或者甜辣酱一起享用。一口咬下去，那股软糯与韧性交织的美妙滋味，绝对会让你欲罢不能！🍴💕

快试试吧，说不定你就是下一个肠粉大师呢！💪