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🍅🥔🐟 番茄土豆鳕鱼煲这样做,超简单又美味!😋
导读 首先准备好食材:新鲜的鳕鱼块、番茄2-3个、土豆一个,还有葱姜蒜适量。先把土豆削皮切块,番茄切小块备用。鳕鱼用少许盐和料酒腌制一下,...
首先准备好食材:新鲜的鳕鱼块、番茄2-3个、土豆一个,还有葱姜蒜适量。先把土豆削皮切块,番茄切小块备用。鳕鱼用少许盐和料酒腌制一下,提味去腥。💡
锅中倒入少量油,先爆香葱姜蒜,接着放入番茄翻炒,直到炒出浓郁的汤汁。这个时候加入土豆块,继续翻炒均匀,让土豆吸收番茄的酸甜味道。🍅🍅
然后加水没过食材,大火煮开后转小火炖煮15分钟,让土豆变得软糯。最后放入鳕鱼块,轻轻推散,再炖煮5分钟即可。鳕鱼肉质鲜嫩,吸收了汤汁的精华,超级入味!🐟
出锅前撒上葱花点缀,香气四溢!这道番茄土豆鳕鱼煲不仅色香味俱全,还营养丰富,特别适合家庭聚餐哦~🍴💕